LA PHYTOTHERAPIE AUJOURD'HUI
Une place de valeur,
à tenir dans le système de soins
Le guide des extraits
Les extraits résultent de l'évaporation jusqu'à consistance fluide, molle, ou sèche, d'un suc ou d'une solution,
obtenus en traitant une substance végétale par un véhicule vaporisable, tel que l'éther, l'alcool, l'eau, ou plusieurs
de ces solvants.
Matière première : poudre d'une plante ou d'une partie de plante.
Procédé d'extraction :
• Macération > plante + solvant à froid
• Digestion > plante + portés à une température inférieure à celle de l’ébullition
• Décoction > plante + solvant à ébullition
• Infusion > plante + solvant portés ensemble à ébullition
• Percolation ou lixiviation > passage plus ou moins rapide d'un solvant froid ou chaud, au travers de
la poudre végétale
Extrait sec : Les extraits secs sont des préparations solides obtenues par évaporation du solvant ayant servi à leur
production.
Voici un exemple de correspondance entre les diverses préparations : 9 g de plante fraîche = 1 g de plante sèche = 0,067 à
0,333 g d’extrait sec = 0,076 à 0,4 g d’extrait mou = 1 g d’extrait fluide
