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Minceur & Diététique

Les régimes minceur s’accompagnent souvent de fatigue, d’un manque d’énergie, d’une diminution de la musculature et l’effet yoyo est souvent de mise. C’est pourquoi notre alimentation équilibrée associée à une pratique sportive régulière peut nous aider à tenir nos objectifs sur la durée.

Les bienfaits de la Figue de Barbarie

Qui s’y frotte, s’y pique ! La figue de Barbarie est un fruit épineux très consommé au Mexique. Composée d’une très grande quantité de fibres, d’eau, de vitamines (C et A) et de magnésium, la figue de Barbarie possède des propriétés anti-oxydantes et favorise le bien-être intestinal. De part sa richesse en eau elle possède […]

Ces 10 plantes qui vont booster ton programme minceur

Le marc de raisin affiche des propriétés intéressantes, favorisant la microcirculation et l’élimination des toxines d’où un allié de choix dans le cadre d’une détoxication. On pourrait le considérer comme un actif « anti-cellulite ». Pourquoi ? Parce qu’il aiderait à destocker les glucides de l’organisme et interviendrait au niveau de la digestion. On peut citer également […]

Acide linoléique

L’acide linoléique conjugué est un dérivé de l’acide linoléique, acide gras essentiel de la famille des oméga-6 et précurseur dans la synthèse d’autres acides gras polyinsaturés. Ce sont les bactéries présentes dans le rumen des ruminants qui convertissent l’acide linoléique en ALC (CLA). C’est pourquoi nous retrouvons ces composés dans les matières grasses du lait et […]

Acide linoléique conjugué et perte de graisse

Composant de la viande et du lait, l’acide linoléique conjugué, contribue à réduire la graisse corporelle chez l’animal et chez l’homme. A cause du changement des habitudes alimentaires et aussi au changement profond dû à la « modernisation » de l’alimentation du bétail, notre organisme dispose aujourd’hui de beaucoup moins de CLA qu’auparavant.

Des probiotiques pour maigrir

Des scientifiques de l’université Cork, en Irlande, ont conçu une souche de Lactobacillus qui produit une version d’une molécule CLA (Acide linoléique conjugué). Administrée à des souris, elle a provoqué une diminution de la masse grasse des rongeurs. L’acide linoléique conjugué serait donc un gras anti-gras bon pour le corps !

Les 8 meilleurs aliments brûleurs de graisse

Il semble que l’ananas soit l’aliment brûleur de graisse par excellence ! Sa tige contient une enzyme « mangeuse de graisse », la bromélaïne, qui s’attaque aux protéines lors du mécanisme de la digestion. Cette enzyme est donc une alliée de choix pour réduire également les troubles liés à la digestion. On peut citer également le thé vert […]

Pépins de raisin pour mieux drainer les graisses

Les pépins de raisin pourraient bien être les ennemis de la cellulite ! Ils amélioreraient la circulation capillaire et veineuse et aideraient à libérer les amas graisseux emprisonnés dans les fibres de collagène (et à l’origine de la formation de cellulite). Au travers du drainage et de l’amélioration de la circulation, l’extrait de pépins de raisin […]

Est ce que le thé aide à maigrir ?

Le thé serait excellent pour la santé. Cette boisson est notamment la bienvenue dans le cadre d’un régime minceur. Il contient en effet de nombreuses molécules comme la théine, qui augmente la thermogénèse et donc accélère le métabolisme, les catéchines, de la famille des flavonoïdes et puissants antioxydants qui jouent un rôle sur la glycémie, […]

Thé vert : ses 3 effets magiques sur la santé

Plusieurs études viennent réaffirmer les propriétés du thé vert sur l’organisme. C’est le cas de l’étude menée par des chercheurs du College of Food Science and Engineering qui démontrerait le lien entre les propriétés du thé vert et la présence d’un puissant antioxydant : l’EGCG (épigallocatéchine gallate). Il aiderait au niveau de la santé mentale et […]

Le thé vert antioxydant et allié minceur

Grâce à ses antioxydants (polyphénols), le thé vert a de nombreux bienfaits notamment dans le cadre d’un programme minceur. Il favoriserait la combustion des graisses et faciliterait le drainage de l’organisme. « Une étude publiée en 2011 dans le journal « Obesity » a en effet montré qu’une souris nourrie avec des aliments gras, mais qui […]

Le guarana

Parmi ses nombreuses propriétés au niveau de la concentration, de la vitalité, de la sphère digestive, les graines de guarana interviennent notamment au niveau de la sphère circulatoire. Elles sont des alliées de choix pour améliorer la circulation de l’organisme et peuvent donc être des compléments à des régimes amincissants et notamment pour une action […]

Les propriétés du guarana

Dans les petites graines du guarana, similaires à des graines de café, se trouvent de nombreux nutriments : les principes actifs principaux (guaranine, adénine, alcaloïdes), des vitamines (A, E, B1, B3), des sels minéraux, des acides gras essentiels ou encore des oligoéléments. Elles deviennent des substances beaucoup plus tonifiantes et dynamisantes que le café ! On les […]

Rétention d’eau : les plantes comme solutions

La rétention d’eau serait liée à un ralentissement du mécanisme du foie, du système lymphatique ou des reins. L’eau étant mal éliminée, elle se retrouve stockée dans les tissus de l’organisme. Cette rétention peut être causée par de nombreux facteurs : une alimentation trop salée, les chaleurs en été, le cycle menstruel… C’est pourquoi les […]

Le jus de bissap (hibiscus), un nectar africain aux multiples propriétés

Aussi appelée « oseille de guinée », et connue sous le nom d’hibiscus, le jus de bissap est utilisé notamment en Afrique depuis des années. Riche en vitamines, protéines, minéraux et antioxydants, l’hibiscus auraient des propriétés diurétiques, digestives ou encore antiseptiques et serait donc une aide dans le cadre des sphères urinaire et digestive.

9 bonnes raisons de manger des algues

Riches en protéines, oligo-éléments, et pauvres en lipides et en calories, les algues comme le fucus, l’ulva lactuca ou encore l’ascophyllum nodosum, occupent une place de choix dans le cadre de régimes minceur. Sources de fibres, agissant comme des éponges dans l’estomac au contact de l’eau, elles constituent d’excellents coupe-faim naturels grâce à la sensation […]

La figue de barbarie pour un coeur au top !

Très peu calorique, la figue de barbarie serait une alliée idéale dans le cadre d’un programme minceur. Les fibres végétales contenues dans ce fruit agissent comme des éponges en absorbant l’eau de notre alimentation. Ceci a pour conséquence directe un remplissage du bol alimentaire et donc un effet de satiété, empêchant les grignotages tout au […]

Au coeur des organes : la glycémie

Le système digestif met en place une cinétique très intéressante : les glucides renfermés dans les aliments sont transformés en glucose avant de passer dans le sang. Le taux de glucose dans le sang, aussi appelé glycémie, varie au cours de la journée. Néanmoins, l’insuline ainsi que le glucagon veillent à maintenir une quantité moyenne de […]

L’essor des super-aliments

Les super-aliments font référence à des aliments riches en vitamines, antioxydants et autres nutriments. Très markétés, leurs effets restent néanmoins véridiques et parfois même prouvés scientifiquement, comme ceux du curcuma. De nombreux plats mélangent divers super-aliments ce qui est parfois contre-productif ; le charbon par exemple, ne doit pas être associé à certains médicaments, au quel […]

Est-ce que le thé aide à maigrir ?

Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde. Très peu calorique et coupe-faim, il contient des principes actifs en très grande quantité, principalement des antioxydants. De plus, il est impossible de s’en lasser puisqu’il en existe des centaines de variétés. Pour perdre du poids, c’est le rooibos, pauvre en théine, qui est fortement […]

Les micronutriments qui nous aident à garder la ligne

Les micronutriments désignent les minéraux, vitamines, acides aminés, probiotiques, flavonoïdes, acides gras essentiels et oligoéléments essentiels à l’organisme. Contrairement aux macronutriments, ils ne produisent aucune énergie mais ont une action au cœur de la cellule. Leur rôle est d’assurer le bon fonctionnement du cerveau et de l’intestin. Or, les micronutriments sont présents dans les aliments […]

Les probiotiques : un allié minceur ?

La flore intestinale assure 80% des défenses immunitaires. Or, un organisme bien défendu est un organisme sain capable d’utiliser pleinement toutes ses fonctions. Concernant la perte de poids, un microbiote intestinal dans son état optimal, envoie les bons messages au cerveau et lui fait rapidement comprendre qu’il doit arrêter la prise alimentaire, évitant la prise […]

Ménopause : les 4 nutriments qui boostent le métabolisme

Vers 50 ans, l’activité des ovaires chez la femme, cesse. Les menstruations et la sécrétion des hormones sexuelles arrivent à leur terme. C’est ce que l’on appelle la ménopause. Bouffées de chaleur et prise de poids sont les deux principales résultantes de cet état. Néanmoins certains des nutriments à l’instar du zinc, du sélénium ou […]

Découvrez 4 aliments pour brûler les graisses

Manger de tout, en quantités raisonnables est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Néanmoins, certains aliments ont tendance à favoriser la perte de poids. Le bœuf bio nourri à l’herbe par exemple apporte au corps des Oméga-3 ainsi que des acides linoléiques qui transforment la masse graisseuse en masse musculaire. Plus étonnant encore, le vin […]

Le piège des calories

Il est essentiel d’associer le sport à une alimentation saine. En revanche il ne faut pas penser que l’activité physique peut contrebalancer les excès alimentaires. En effet, le corps ne consomme que très peu d’énergie, donc de calories, en mouvement. Ainsi, pour perdre 180 calories, l’équivalent d’une pinte de bière, il faut faire une demi-heure intensive […]

What’s wrong with what we eat – qu’est ce qui ne va pas avec l’alimentation ?

Végétarien, locavore, organivore, vegan, gourmet… Que de termes inventés ces trente dernières années ! Dans les années 50, tout le monde était locavore, c’est-à-dire que tout le monde se nourrissait de produits locaux, issus souvent de son exploitation personnelle. Avec la mondialisation, les habitudes alimentaires ont changé et une véritable philosophie de la nourriture s’est mise en […]

Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas en général ?

Dès leur plus jeune âge, les filles apprennent le sens du mot « régime ». Pourtant, le cerveau ne peut comprendre le sens de ce mot. En effet, l’Homme est formaté pour prendre du poids et non pour en perdre. Les régimes ne sont donc d’aucune utilité. Il faut au contraire apprendre à écouter les signaux qu’émet […]

Quand les bactéries contrôlent l’appétit

La flore intestinale joue un rôle clé dans la nutrition et dans le contrôle du poids. Lors de l’ingestion   d’aliments, les bactéries du microbiote intestinal se divisent. Une fois le nombre de bactéries maximal atteint, elles arrêtent de se diviser et produisent une protéine qui envoie au cerveau la sensation de satiété. Ce mécanisme fascinant […]

Mincir : le truc à essayer quand plus rien ne marche

Lorsque l’écosystème intestinal est équilibré, l’organisme est en bonne santé. En effet, le microbiote intestinal intervient au niveau physique, physiologique et psychique. Des recherches ont mis en évidence la relation entre flore intestinale et surpoids. Le rôle de la flore bactérienne est de conserver les bonnes bactéries et d’éliminer les mauvaises. Mais un microbiote déficient […]

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