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Minceur & Diététique
Au coeur des organes : la glycémie
Le système digestif met en place une cinétique très intéressante : les glucides renfermés dans les aliments sont transformés en glucose avant de passer dans le sang. Le taux de glucose dans le sang, aussi appelé glycémie, varie au cours de la journée. Néanmoins, l’insuline ainsi que le glucagon veillent à maintenir une quantité moyenne de glycémie.
Date : 18/04/2016
Source : INSERM
Auteur : Damien Milcent
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