Surpoids, état de déprime : les aliments qui nous font du bien

Le triangle infernal « humeur-obésité-inflammation » nommé ainsi par la psychiatre et spécialiste en pharmacologie américaine Julie Holland, désigne l’inflammation créée par le stress qui engendre la suralimentation et la dépression. Ce cercle vicieux est brisé grâce à une alimentation saine et équilibrée. En outre, certains aliments, à l’instar des choux frisés, des tomates, des myrtilles ou des épinards sont à intégrer au quotidien. Leurs effets anti-inflammatoire ou antioxydant aident à lutter contre le stress et l’anxiété. De même que les probiotiques sous forme de compléments alimentaires sont les alliés de la détente. Cet article met en lumière la relation entre nourriture et équilibre émo­­tionnel. ­­­­­